この日は私の誕生日。
私は母と台北の地にいました。
母は２度目の台湾、私は12回目の台湾です♪
台北に着いて先ずはホテルでスーツケースを預かってもらい、ランチのために南京復興駅の方まで移動。
お目当てはヴィーガンレストラン《不葷主義茶餐廳 Veggienius 台北店》。
母は基本ベジタリアン(小魚と卵はOKなので、正確にはペスカタリアン)なので、国内外どこに行っても、ベジタリアン、和食、肉の入っていないメニューのあるイタリアン等を探します。
"不葷主義茶餐廳"は、素食界の鼎泰豊と言う方もいるらしく、オープン前に行ったのに既に予約で満席という大人気店でした。
待ち３組目という事でウェイティングルームでメニューを見たりして待つこと約40分。
覚悟したよりは早く入れたのは、多分このお店がお食事時間90分の制限があるので、回転が良いのだと思います。
またテーブルの上に調味料など無く、しっかり味付けされた料理が出てくるのも早く食べられる理由かも。
先ずはドリンク。
母は スイカジュース🍉 沁涼西瓜汁
私はトロピカルフルーツティー🍹 熱帶水果茶
注文した料理は 「四季豆蒸餃」「銀杏茄子煲」「蘿蔔絲餅」「花生豆花」。
どれも味が薄すぎるというのも、濃いというのもなく絶妙な味付け。
美味しい料理、素食、回転の良さ、店員さんの目配り、清潔で明るい店内。
どこを取っても素晴らしいお店でした✨
お客さんは、若いカップル、ファミリー、中年くらいの男性ひとり・・・と、年齢も性別も様々です。
美味しかったなー。
ここは一人でもぜひ又来たいです♡
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